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煎烤羅非魚的做法視頻

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 很簡單的一道菜煎烤羅非魚。

  【煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬

  材料:羅非魚柳、檸檬、鹽、胡椒粉、黃油、白蘭地、法式粗粒黃芥末、蜂蜜、混合生菜。

  做法:

  1 羅非魚柳斜切厚片,用廚房紙抹干表面,撒適量鹽和胡椒粉,淋檸檬汁腌15分鐘;

  2 在魚表面撒些干面粉,平底鍋燒熱倒入橄欖油,放入羅非魚用中火兩面煎黃;

  3 加入一小塊黃油,烹少許白蘭地,然后將魚放在涂過油的烤盤中;

  4 入預熱至160°c的烤箱烤10分鐘,如果沒有烤箱,平底鍋里多煎一會也可以;

  5 將檸檬汁、法式芥末醬、蜂蜜混合調成醬汁,配上混合生菜即可。

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