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再挑剔的小孩也無法拒絕!彩色蔬果面的做法

來源: 吃貨 編輯:吃貨 訪問手機版

    ? 面團要盡量和的硬一些才不容易粘,煮好的面也更加勁道。如果給小寶寶吃想要面軟一些,和面時可以多加10克果蔬汁。
    ?做好的面可以冷凍或晾干保存,最好一個月內吃完。
    ?壓面機和卡通面片工具可以直接在某寶上面去找。各種價位不等。

    主料

    火龍果1個  紫甘藍1個  西紅柿2個  南瓜1個  面粉適量

    輔料

    菠菜適量

    再挑剔的小孩也無法拒絕!彩色蔬果面的做法

    1.原料準備:火龍果,紫甘藍,南瓜,菠菜,西紅柿,面粉。

再挑剔的小孩也無法拒絕!彩色蔬果面的做法

    2.將五種果蔬分別榨汁?;瘕埞臀骷t柿可以直接榨汁,菠菜和紫甘藍需要先焯水再榨汁,南瓜熟后壓成泥。

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    3. 取80克紫甘藍汁加入200克面粉,用筷子攪成片狀。再用手揉成比較硬的面團。如果一次揉不勻沒關系,蓋上保鮮膜醒一會兒,再接著揉。

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    4.其他幾種果蔬汁用相同的方法分別揉成面團。南瓜泥比其他幾種含水量少一些,用90克和200克面。

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    5.取一小塊面,用壓面機壓成細面條。沒有壓面機也可用刀切。

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    6. 五種果蔬面分別壓成面條,放在涼面架上。面條上要灑一些面粉,防止粘連。一次可以多做一些,掛著晾干,再剪短儲存。 果蔬面做法(適合一歲以上寶寶)

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    7. 接下來制作卡通面片,取一小塊面,搟成薄片,用喜歡的模具刻出面片即可。 卡通面做法(適合1歲以內)

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    8. 多做幾種形狀,五種顏色的面片混合在一起非常漂亮。

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    9.再來制作蝴蝶面,把面搟成薄片,用圓形的模具切出一個圓形面片。蝴蝶面做法(適合一歲以內)

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    10. 用尖頭筷子夾住面片中間,捏緊即可。

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    11.同樣每種顏色都做一些。

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    12. 最后再做一種貝殼面,把面搓成小球,用大拇指在壽司簾上一捻,一個小貝殼就做好了。

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    13.五顏六色的的小貝殼寶寶一定喜歡。

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標簽:
彩色蔬果面 火龍果 紫甘藍 西紅柿
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