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筍干菜咸肉煮冬瓜的做法

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    喜歡吃冬瓜,因為冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,營養豐富,可以煮也可以做湯,而且煮熟后口感綿軟,【筍干菜咸肉煮冬瓜 】簡單的家常菜,好吃下飯。。。

    主料

    咸肉55克  冬瓜410克  筍干20克

    輔料

    油適量  味精適量

    筍干菜咸肉煮冬瓜的做法

    1.食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、筍干菜(已泡發)

筍干菜咸肉煮冬瓜的做法

    2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

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    3.接著,合入切好的冬瓜翻炒一下。

筍干菜咸肉煮冬瓜的做法

    4.然后,合入泡好的筍干菜(并加適量的泡筍干菜的湯汁)翻動一下煮開至熟。

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    5.最后,加適量的味精。

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    6.翻勻,即成。

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    烹飪技巧

    咸肉咸的話,用清水浸泡抽取鹽分。

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